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  • 七佛乡多角度管控农村家宴
    发布时间:2020-12-29 来源:七佛乡 点击量:6055
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    提升认识的高度。结合岁末年初时节,农村家宴频繁,七佛乡党委政府高度重视,召开专题会议研究《七佛乡农村家宴管控方案》,部署返乡人员疫情防控工作和狠抓食品安全工作,各村(社区)因地制宜制定工作方案和应急预案,切实将“群众生命至上”理念落到实处。

    提升宣传的广度。根据冷链食品防疫措施、相克菜系、过期食品等知识,制发食品安全知识指南500份。悬挂标语12条、各村(社区)会议宣讲6次,针对将举办大型家宴农户,入户讲解4人次,做到重点宣讲的同时、全民知晓。

    提升执行的力度。围绕疫情防控相关通知,举办家宴前要申报,详细填写备案登记表,乡食安办对举办时间、地点、桌数、厨师健康、食品采购源及质量、环境卫生、餐厨垃圾处理等情况现场核实和检查,并建立台账,做到“事前有申报、过程有监督、事后可追溯”的一条龙式管控。(七佛乡:何英)

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